本文通过急性毒性试验、小鼠精子畸形试验和骨髓微核试验,研究桑黄发酵多糖胶囊的急性毒性和遗传毒性的影响。试验结果表明,小鼠对桑黄发酵多糖胶囊的最大耐受量大于 20g/kg,与空白组相比,胶囊组小鼠的精子畸形率和骨髓细胞微核率无显著性差异。结果表明,桑黄发酵多糖胶囊属实际无毒物质,无遗传毒性。
本文综述了国内外有关桑黄多糖的提取方法、分离纯化技术研究以及对 桑黄多糖的结构鉴定、药理作用和影响因素研究的主要进展,并在此基础上对其研究与开发应用前 景进行了展望。
桑黄是一种具有重要药理活性的药食两用真菌,其化学成分主要包括多糖类、黄酮类、萜类、甾体类等。这些成分赋予了桑黄多样的药理作用,如保 肝、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、免疫调节、抗菌、抗病毒以及抗癌等。
近年来由于人体健康状态问题频繁出现,对具有保健作用的功能性食品的需求越来越强烈。桑黄作为一种天然、无毒、无副作用的可食用真菌,以其抗肿瘤、抗氧化、增强人体免疫力等特殊功效成为功能性食品研发领域的新兴潜力品种。
该研究采用超声波辅助热水浸提桑黄多糖,通过 Nrf2 信号通路探讨其对运动疲劳小鼠肝损伤的保护作用。结果表明,桑黄多糖提取得率为 7.64%,纯化效率为 23%。与
用H22荷瘤小鼠对6 种“桑黄”类真菌的水提取物进行了抗肿瘤活性研究。结果表明,除鲍姆木层孔菌水提取物低剂量组外,粗毛纤孔菌、椭圆嗜蓝孢孔菌、山野木层孔菌的水提取物高、低剂量组以及火木层孔菌、鲍姆木孔菌、瓦尼木层孔菌的水提取物高剂量组均具有显著抑瘤作用,抑瘤率均大于 40%,其中 ;椭圆嗜蓝孢孔菌水提取物高剂量组(1 000 mg/kg)的抑瘤效果最佳。
药用真菌桑黄有显著的抗肿瘤活性,也具有良好的抑菌活性。桑黄类真菌涉及的种类繁多,丰富的桑黄类真菌资源和日益扩大的生产规模,利于桑黄类真菌抑菌物质开发利用。本文介绍了桑黄及其与形似真菌的关系,简述了桑黄类真菌抑菌活性的研究结果,以期为桑黄类真菌抑菌活性物质的开发利用提供参考。